Voici ma recette de gâteau au chocolat facile, rapide et surtout délicieuse
Le Fondant au chocolat
Ingrédients
200g de chocolat noir dessert (1 tablette)
150g de beurre
130g de sucre
50g de farine
4 œufs
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde
Fouettez le chocolat et le beurre pour obtenir une préparation lisse
Ajouter successivement le sucre, la farine et les œufs
Bien mélanger tous les ingrédients au fouet
Beurrer un moule à manqué
Verser la préparation dans le moule
Mettre au four à 180° pendant 15 à 20 min
Vous pouvez également préparer cette recette dans des moules individuels : ajouter 2 carrés de chocolat à mi-hauteur pour plus de gourmandise.
A la sortie du four, votre gâteau se fondant avec un cœur coulant à souhait.
Si vous avez encore un peu de temps pour préparer un autre dessert, je vous propose de réaliser une mousse au chocolat que vous pouvez préparer la veille.
Mousse au chocolat noir
Ingrédients
200g de chocolat noir dessert (1 tablette)
6 œufs
1 pincée de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie
Mélanger le chocolat pour obtenir une pâte lisse, et faire tiédir
Casser les œufs pour séparer les blancs des jaunes
Mélanger le chocolat et les jaunes énergiquement
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Ajouter les blancs en neige délicatement au chocolat à l’aide d’une spatule
Faire prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur
Vous avez fait des taches de chocolat sur vos vêtements, la nappe…
Pas de panique ! Claudine vous donne 10 astuces pour Nettoyer une tache de chocolat
Vinaigre blanc, bicarbonate, cristaux de soude… ces produits vont vous aider à retirer les taches facilement et vous faciliter la vie au quotidien.
Et vous, quelle est votre recette à base de chocolat préférée ?
A très bientôt,
Nadjat
