Comment nettoyer une table de cuisson ou une cuisinière en fonte. D’une solidité à toute épreuve, garantissant une cuisine de qualité, les plaques ou cuisinière en fonte nécessitent d'être régulièrement entretenue pour s'assurer de son bon fonctionnement. Découvrez comment entretenir et nettoyer plaque de cuisson ou cuisinière en fonte.
Nettoyer une table de cuisson en fonte
5 solutions de nettoyage
Le nettoyage de la table de cuisson s'effectue soit quand elle est froide, soit quand elle est tiède.
Jamais en cours de fonctionnement.
1- Bicarbonate de soude
Nettoyez la plaque de cuisson en fonte, en la débarrassant des graisses brulée, en la mouillant avec une éponge imbibée d’eau, puis en la saupoudrant généreusement de bicarbonate de soude.
Attendez un quart d’heure.
Puis les mains protégées par des gants de ménage, passez la brosse à manche pour laver la vaisselle.
Rincez à l’éponge. Séchez avec un torchon.
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2- Cristaux de soude
Les mains protégées par des gants de ménage, nettoyez la plaque avec une éponge humidifiée d’une solution composée d’un litre d’eau chaude et d’une tasse de cristaux de soude.
Laissez agir quelques minutes, puis rincez et surtout séchez avec des feuilles de papier essuie-tout.
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3 - Demi-citron
Nettoyez la plaque en la frottant avec la moitié d’un citron.
Rincez puis séchez immédiatement pour éviter l’apparition de la rouille.
Pour augmenter le pouvoir du citron il est possible de le saupoudrer de bicarbonate ou de sel.
4 - Produit pour nettoyer le four
Dégraisser la plaque en vaporisant d'un produit pour nettoyer les fours.
Rincez et séchez soigneusement pour éviter la rouille.
5 - Sel
Versez sur la plaque légèrement humide du sel fin.
Puis les mains protégées par des gants de ménage, passez la brosse à manche pour laver la vaisselle.
Rincez avec une éponge humide.
Séchez avec un torchon.
Plaque en fonte rouillée
-Papier de verre
Passez un tampon abrasif ou du papier de verre au grain le plus fin.
-Sable
Ou frottez la plaque avec un linge roulé en tampon saupoudré de sable d'aquarium.
-Vinaigre et gros sel
Ou encore frottez à l'aide de papier (journal) roulé en boule mouillé de vinaigre et saupoudré de gros sel.
-Oignon
Passez sur les zones rouillées la moitié d’un oignon.
Nettoyer une cuisinière en fonte émaillée
Une cuisinière en fonte émaillée est d'un entretien facile.
Une éponge humectée d'eau savonneuse suffit à son entretien.
En cas de débordements importants ou de taches difficiles à faire partir, suivez les conseils de l'article de Toutpratique :
NETTOYER PLAQUE DE CUISSON ÉMAILLÉE
Traiter la plaque
Pour éviter la rouille, traitez la plaque en passant dessus du papier absorbant imbibé d'huile de table.
Ce graissage est absolument obligatoire pour conserver la plaque en bon état, sans rouille.
Ou remplacez l’huile par de la vaseline.
Plaque de fonte pâlie
Passez un tampon huilé sur lequel vous aurez saupoudré de la poudre de graphite.
