Découvrez tous nos conseils pour faire germer et pousser un noyau d’avocat jusqu’à ce qu’il devienne un bel avocatier.
Faire pousser avocat
10 étapes pour faire pousser un noyau d’avocat
1 - Le noyau d’avocat
Choisissez un avocat de bon aspect, à bonne maturité, ni trop mou, ni trop dur, et sans traces foncées.
2 - Récupérez le noyau
Coupez délicatement l’avocat de sorte que le couteau n’entame pas le noyau. En aucun cas il ne doit pas avoir été abimé par le couteau lors de son ouverture.
3 - Nettoyez le noyau
Nettoyez-le délicatement à l’eau claire, en le débarrassant de la chaire de l’avocat, en faisant attention à ne pas l’abimer.
4 - Trempez le noyau dans l’eau chaude
Laissez le noyau tremper pendant une demi-heure environ dans une eau claire et chaude 35 et 40°, pendant une petite demi-heure.
5 - Faire sécher le noyau
Laissez sécher le noyau au soleil ou dans un endroit sec et aéré au moins pendant 2 à 3 jours, pour le débarrasser de toute trace d’humidité.
6 - Planter des cure-dents
Tenez le noyau droit, la partie pointue vers le haut, et sans trop les enfoncer plantez 3 ou 4 cure-dents dedans. Des allumettes peuvent remplacer les cure-dents.
7 - Déposer le noyau piqué de cure-dents sur un verre d’eau
Déposez le noyau dans un verre rempli d’eau, de façon à ce que la partie bombée soit à l’air libre et la partie « plate » baigne dans l’eau, sans qu’il ne touche les parois du verre.
8 - Changer l’eau du verre
Dès que vous verrez l’eau du verre se troubler videz l’eau et renouvelez-la.
9 - Planter le noyau dans du terreau
Le bon moment pour planter le noyau dans un pot rempli de terreau, c’est quand, au bout de deux ou trois semaines, il va se fendre en deux, et que l’on aperçoit une petite pouce et des racines de 1 ou 2 cm apparaitre.
Gardez les cure-dents dans le noyau pour ne pas l’abîmer, et plantez-le, la racine dans la terre, en laissant le haut du noyau à l’air.
10 - L’avocat dans son pot
Arrosez la terre régulièrement : le terreau doit rester humide jusqu’à l’apparition des premières pousses qui perceront la couche de terre.
Au bout de 2 semaines les premières feuilles devraient apparaître.
Comment faire pousser l’avocatier
Il semble que garder un avocatier en bonne santé longtemps soit assez difficile.
Pendant les deux premières années l’avocatier sera très fragile. Ni la sécheresse ni l’eau en grande quantité ne lui conviennent.
Arrosez-le deux fois par semaine au début puis moins en moins au fur et à mesure qu’il grandit.
Trop d’eau ses feuilles jauniront, pas assez elles bruniront.
Maladie de l’avocatier
Un champignon risque de se développer lors d’humidité trop abondante et de température élevée (27 – 30°C).
Alors les feuilles flétrissent et jaunissent.
Il faut donc traiter le feuillage avec un fongicide bio.
Aussi des araignées rouges risquent de s’installer sur l’avocatier pour se nourrir des cellules des feuilles.
Les feuilles prennent alors une couleur grisâtre.
Si l’attaque des acariens est importante, les feuilles tombent.
Vaporisez de l’eau sur les feuilles, les araignées détestent l’humidité.
L’exposition de l’avocatier
L’avocatier a besoin d’un maximum de lumière.
Placez-le non loin d’une fenêtre ou sur le balcon en faisant attention aux rayons directs du soleil.
Rentrez-le dès que le froid s’annonce.
Etoffer l’arbuste
Dès qu’il aura atteint les 30 cm et lorsque le nombre de feuilles sera suffisamment important, pour tenter de favoriser le développement de nouvelles tiges à la base de la plante, on peut couper le haut de la tige par exemple juste au-dessus de la 6 ème feuille en partant de la base.
Le plus souvent hélas, ça ne marche pas, l’avocat continue sa croissance sur sa tige principale.
On peut également faire germer de nouveaux noyaux, et les ajouter une fois germés, dans le pot.
Mais il leur faudra un pot plus grand.
Rempoter l’avocatier
Avant de rempoter la plante, disposez au fond du pot une couche de billes d'argile, puis ajoutez de la terre mélangée à du terreau.
Planter l’avocatier dans le jardin
Il est possible de planter en pleine terre l’avocatier, si votre jardin est bien à l’abri du vent et très ensoleillé, ou s’il se trouve dans une région chaude : tropicale ou méditerranéenne. Les températures d’hiver ne lui conviennent pas.
Armez-vous de patience la première récolte d’avocats n’aura lieu qu’après 8 à 10 années environ !
