La nutrition c’est simple ! Savoir bien manger aussi ! Des solutions pour manger bien et établir repas et menus équilibrés tous les jours de la semaine.
Comment bien manger
6 conseils pour manger bien
1- Manger bouger !
Manger et vivre sainement c’est aussi bouger !
Faites du sport.
Vous n’avez pas le temps de faire du sport ?
Oubliez l’ascenseur, marchez le plus possible et courrez au moins une fois par semaine.
Transformez le ménage, les courses ou la cuisine en séances de gym.
2- Si vous avez des petits creux,
entre les repas plutôt que grignoter n’importe quoi, et surtout des sucreries, mangez des fruits, raisins secs, fromage blanc 0% ou yaourt.
3- Mangez du fromage,
du fromage blanc, des yaourts à chaque repas. Ainsi vous vos besoins en calcium seront garantis quelque soit votre âge.
4- Préférez une cuisson vapeur ou une cuisson
avec peu de matière grasse aux fritures baignées d’huile. Remplacez une cuillère d’huile dans la salade ou dans les sauces par une cuillère d’eau ou par de la crème allégée en matière grasse.
5- Si vous avez des kilos à perdre,
oubliez pendant un moment légumes secs, féculents et pain. En revanche si votre ligne le permet mangez lentilles, riz et pain complet.
6- Buvez souvent de l’eau pendant les repas ou en dehors,
du thé vert le plus possible, ne forcez pas sur le café (une tasse ou deux suffisent par jour) et ne buvez pas plus d’un verre de vin (deux maximum) par jour
Bien manger en composant des repas équilibrés
Un petit déjeuner équilibré idéal devrait être composé de :
- laitage (lait, yaourt, fromage blanc, etc. …)
- pain, biscottes, céréales, biscuits ou crêpes...
- fruit ou jus de fruit frais
- boisson (eau, lait, café ou thé)
Un déjeuner ou un diner équilibré idéal devrait être composé de :
- crudités : légume ou fruit
- protéines (viande, poisson, œuf mais aussi tofu, lentilles soja, pois chiches etc. …)
- farineux (pâtes, riz, pommes de terre, etc. …)
- légume vert ou d'un fruit
- un peu de matière grasse (huile, crème ou beurre)
- un produit laitier (yaourt, crème, fromage blanc ou fromage)
Les 2 repas seront accompagnés d'une boisson à base d'eau…
Trucs
Bien manger le dimanche soir
Videz le réfrigérateur, et disposez sur la table avec tous les restes de la semaine, mais bien présentés, en salade pour les légumes et pâtes, en compote pour les fruits, le fromage blanc arrosé de miel dans un saladier, la viande ou le poisson dans de jolies assiettes avec des cornichons, sauces, moutarde, le tout façon buffet.
Chacun se servira !
Pas le temps de préparer un repas ?
Faites les courses une fois par semaine ou par mois, lavez les légumes, faites-les cuire d’avance, divisez-les en portions que vous mettrez dans des contenants ou des sachets pour congélation et congelez-les.
Pareils pour les légumes secs.
Cuisez d’avance une grande quantité de riz, pâtes, lentilles ou légumes secs.
Mettez-les dans des sachets plastiques puis dans le congélateur.
Vous les décongèlerez le moment venu.
