La mélisse ou la mélisse citronnelle est une plante médicinale qui est délicieuse en infusion, et qui a surtout des propriétés apaisantes, antispasmodiques et bactéricides. Il existe plusieurs variétés de mélisses : citronnelle, baume mélisse, herbe au citron, thé de France, piment des abeilles, mélisse des jardins, verveine citronnée. Toutes ces plantes dégagent le même arôme citronné, lorsque vous les frottez. Les feuilles de mélisse, elles, sont petites, dentelées, de forme ovale, imitant la forme d’un cœur. Découvrez les vertus de la mélisse pour votre santé.
20 bienfaits de la tisane de mélisse
La tisane de mélisse est indiquée en cas de troubles digestifs :
1 - acidité de l'estomac
2 - ballonnements
3 - colite spasmodique
4 - digestion lente
5 - renvois
6 - flatulences
7 - nausées
La mélisse est parfois utilisée comme anti-vomitif pour les femmes enceintes.
Comment faire une tisane de mélisse
Dans une tasse versez de l'eau bouillante sur une cuillerée à soupe de feuilles de mélisse séchées ou fraiches, sachant que les feuilles de mélisse sont meilleures quand elles sont fraîches, car elles gardent une grande quantité de leur huile essentielle.
Faites infuser à couvert pendant 8 minutes.
Buvez 3 ou 4 tasses par jour après les repas, et 1 tasse le soir, avant le coucher en cas de trouble du sommeil
Utilisation de la mélisse
Les feuilles de mélisse sont récoltées au moment de la floraison, entre juillet et septembre, puis séchées à l’air libre.
Après la floraison les feuilles de mélisse perdent un peu de leur goût, de leur odeur et de leur saveur.
Seuls les dix premiers centimètres de la feuille fraichement cueillie ou séchée sont utilisables en infusion ou pour aromatiser la cuisine.
Les feuilles de mélisse peuvent être congelées.
La mélisse a un effet calmant, on l’utilise contre :
8 - insomnie
9 - mal à la tête
10 - palpitations
11 - stress
12 - syndrome prémenstruel
ou
13 - Fièvre
En cas de fièvre, les propriétés apaisantes de la mélisse favorisent la transpiration et activent la guérison.
Attention
Si la tisane de mélisse est sans danger, l'effet des tisanes est le même que des médicaments,
Et ce n'est pas parce qu'un produit est dit « naturel » qu'il est forcément sans danger.
donc:
- Parlez-en avec votre médecin
- N'en abusez pas
- Ne donnez pas de tisane à un bébé
- Ne prenez jamais de tisanes sans avis médicale si vous êtes enceinte.
La mélisse possède des propriétés bactéricides, elle agit donc contre:
14 - aphtes
15 - Bouton
16 - herpès
17 - mycoses et en particulier le pied d'athlète
18 - piqure d'insectes
Comment utiliser la mélisse
Tamponnez le bouton ou la zone touchée l'aide d'un coton-tige imprégné dans l'infusion de mélisse.
Laissez sécher.
Ou utilisez la feuille de mélisse fraîche et froissée sur les piqûres d'insectes.
La mélisse possède un effet apaisant, elle est utile pour :
19 - irritations et rougeurs du visage
Utilisez la tisane de mélisse en remplacement de votre lotion du visage.
20 - Coup de soleil
Cette lotion, versée dans une bouteille fermée, se conserve trois jours au réfrigérateur.
La mélisse en cuisine
Utilisez les feuilles de mélisse, séchées ou fraîches, en infusion pour aromatiser les plats de viande et de poisson, la salade, le riz, les sauces de nombreuses recettes thaïlandaises
La mélisse pour parfumer le linge
Les feuilles de mélisse dans un sachet parfumeront agréablement le linge rangé dans les tiroirs d’une commode ou les étagères d’une armoire.
Ou trouver de la mélisse
Vous trouverez des feuilles séchées de mélisse dans les pharmacies ou dans les herboristeries.
Ou récoltez vous-même les feuilles de mélisse en les faisant sécher.
