Fêter Noël ou le nouvel an en respectant un mode de vie éco responsable c’est possible. Chaque année après le dîner de noël nous faisons déborder la poubelle de déchets : restes du festin, feuilles de papier cadeaux froissées, bouteilles vides, gobelets et de serviettes jetables. Ce dîner familial ou amical doit-il nécessairement être synonyme de gaspillage ? Comment réussir cette fête zéro déchet, gâter ses proches en respectant son impact environnemental ? Le zéro déchet, c’est également consommer plus simplement. Suivez nos conseils, et vous verrez ce Noël-là sera profitable à votre portefeuille, à votre santé, à votre famille et à la planète.
Dîner de Noël zéro déchet : préparation du repas
- Évitez les plats tout faits,
les bûches industrielles ou congelées empaquetées dans des cartonnages.
Cuisinez vous-même des plats simples et savoureux.
Servez des légumes et des fruits de saison non pré emballés dans du plastique ou dans des contenants en aluminium et bien entendu ne venant pas de l’autre bout du monde.
-Dinde, fruits et légumes
Trouvez des producteurs de volailles et de légumes, même dans les grandes villes, en allant sur le site des Marchés producteurs ou sur le site du réseau de l’association pour le maintien d’une agriculture paysanne, les AMAP.
Une AMAP favorise les aliments frais, de saison, souvent biologiques, produits à partir de variétés végétales ou races animales de terroir ou anciennes à un prix équitable pour les deux partenaires.
Que faire des restes du repas
- Halte au gaspillage
S’il vous reste trop de dinde ou de bûche, gardez-les pour le lendemain ou congelez-les, ou mieux redistribuez-les à vos convives dans des bocaux préparés d’avance à cet effet.
-Jeter dans la bonne poubelle
Ensuite, gardez les bouteilles en verre ou jetez-les mais dans la bonne poubelle, celle qui est verte ou blanche.
Avant de les jeter videz les bouteilles, enlevez les bouchons pour les jeter dans la poubelle verte ou noire, s'ils sont en liège, et dans la poubelle jaune s'il s'agit de capsules métalliques.
Quel sapin acheter
Achetez un sapin vendu en motte ou en pot,
que vous pourrez replanter, et spécialement cultivé pour les fêtes, ainsi vous ne serez pas complice d’une déforestation.
Sinon, si vous n'avez pas la chance de posséder un bout de terrain pour replanter le sapin, plusieurs solutions s’offrent à vous, vous pourrez :
- le transformer en bois de chauffage,
après l'avoir fait sécher.
- Remplacez le sapin
En utilisant une plante d’intérieur comme sapin.
En ne vous servant que de branchages.
En fabriquant un sapin avec des cagettes ou du carton en guise de branches ou encore du tissu que vous pourrez réutiliser les années suivantes.
Mais surtout n’achetez pas de sapin artificiel.
Composé de plastique et d’autres matériaux non recyclables, fabriqué en Asie, il est loin d’être respectueux de l’environnement.
Décoration de la table
Sur la table disposez une nappe en coton ou en lin lavable blanche ou aux couleurs de noël.
Si la table est dans un joli bois, une nappe n’est pas utile. Des sets ou un chemin de table suffisent.
- Ornez la table de :
- Branches de sapin ou de gui.
- Pommes de pin.
- Bonhomme de noël en pain d’épice.
- De bonbon et de bougies en cire d’abeille.
- Remplissez des pots de mousse, ils vous serviront de bougeoirs.
- A la place de porte-couteaux, façonnez des fagots avec des brindilles reliées entre elles par de brins de laine rouge et vert.
- Bannissez les assiettes, gobelets et serviettes jetables, remplacez-les par des assiettes en porcelaine, des couverts en métal et des serviettes en tissu.
Décorer le sapin
Plutôt que des boules en plastique, décorez le sapin de rubans en tissu, de clémentines, de pommes de pin, de bonhomme de noël en biscuit ou en pain d’épice et que vous attacherez avec des cordelettes.
Pour accrocher les clémentines, passez une ficelle sous la peau à l'aide d'une grosse aiguille.
Les cadeaux
Quel cadeau acheter
N’achetez plus de bibelots inutiles sous prétextes qu’ils sont amusants. Ils deviennent vite encombrants.
Offrez des huiles aromatisées, des gelées de fruits, des pots de miel ou des biscuits en forme de bonhomme de noël, que vous ferez maison.
Offrez des places de spectacle, un repas dans un bon restaurant, une carte d’abonnement de cinéma, un entrée pour une exposition d’un musée, une invitation à une conférence, un cours de cuisine, de jardinage ou de maquillage…
Aux enfants offrez des jouets en bois plutôt qu’en plastique.
Privilégiez les jeux de société, puzzles, jeux de construction avec lesquels on peut jouer en famille, et pourquoi pas, une journée au parc d’attraction, un spectacle à voir en famille, des cours de guitare.
Eviter les emballages papier
Plutôt qu’emballer des cadeaux dans du papier non recyclable et vendu dans un rouleau filmé de plastique, offrez-les dans des tode bags, sac en tissu, que vos proches pourront réutiliser pour faire leurs courses.
Inscrivez-leur prénom directement sur le sac à l’aide d’un stylo feutre effaçable.
Si le cadeau est petit confectionnez des bourses en chanvre que l’on fermera, non pas avec des rubans dorés, mais avec des cordelettes.
Garder en tête l’esprit de Noël.
Jouez la carte de la simplicité.
On peut tout à fait réussir une joyeuse fête de Noël sans se ruiner, et donc sans charger son salon sous une déco d’enfer, sans servir à ses invités un repas luxueux et sans offrir des cadeaux somptueux.
