Comment réussir Noël ? Votre repas de Noël est cuisiné, ne reste plus qu’à fignoler quelques cuissons, le sapin trône dans le séjour, les cadeaux sont à ses pieds, la table est mise, les bougies et la décoration brillent de mille feux, ne reste donc qu’à recevoir vos proches. Des conseils pour réussir son réveillon de Noël.
Le soir de Noël
Le grand soir est arrivé, la maison est magnifique, les enfants ravis, sont d'une sagesse exemplaire, vous venez de vaporiser un peu de parfum d'ambiance (sans exagération, les odeurs fortes donnent mal à la tête) et tandis que la dinde finit de rôtir, le premier invité vient de sonner. Les autres ne vont pas tarder.
Accueillir les invités
Dès l'arrivé de vos convives, débarrassez-les de leurs vêtements. Accrochez-les ou posez dans l'entrée, puis faites-les entrer au salon.
Mettez rapidement les fleurs qu'on vous a offertes dans un vase (vous avez bien entendu préparé des vases à cet effet dans la cuisine).
Déposez les chocolats ou friandises sur la table basse : vous les servirez au café.
Posez les cadeaux au pied du sapin de Noel.
Proposez une coupe de champagne et des petites bouchées chaudes, des olives, des amandes, des cacahuètes ou des crudités.
L'idéal est de prévoir plusieurs plateaux que vous ferez circuler.
N'oubliez pas les serviettes en papier et les cendriers !
Présenter les invités
Si vos amis ne se connaissent pas tous, n'oubliez pas de les présenter, en présentant le plus jeune au plus âgé, l'homme à la femme, les plus jeunes couples aux plus âgés en commençant par les épouses.
Quand tout votre petit monde sera là afin que l'ambiance démarre au plus vite, puisqu'il s'agit de Noël, organisez la distribution des cadeaux.
L'apéritif
Plutôt que d'aligner sur une table une dizaine de bouteille, le soir de Noel privilégiez le Champagne et un cocktail de fruit ou de l'eau fraîche pour les enfants et ceux qui ne boivent pas d'alcool.
Distribuer les cadeaux
Quand tout votre petit monde sera là afin que l'ambiance démarre au plus vite, organisez la distribution des cadeaux.
Noël c'est aussi la fête des cadeaux.
Mais pas questions de vous ruiner ni de ruiner vos invités !
Précisez sur l'invitation que les cadeaux à plus de 5 Euros sont interdits.
Pourquoi ne pas signaler à vos proches, longtemps à l'avance, par téléphone, le nom des autres invités et leur suggérer d'apporter des babioles amusantes pour chacun.
Le soir de la fête de Noël
- Ne faites pas la grimace devant les cadeaux qui ne vous plaisent pas
Même si, année après année, on vous offre la même horrible chemise trop grande de 2 tailles, remerciez. Remerciez toujours, quoi qu'il arrive.
- Si un invité vient les mains vides le soir de Noël
Faites comme si vous ne l'avez pas remarqué.
- Un invité se sent fatigué et veut partir plus tôt ?
Ne vous fâchez pas, n'insistez pas, raccompagnez-le gentiment.
- N'imposez jamais rien à vos invités
Pour se sentir heureux chez vous comme partout, chacun doit se sentir libre.
Attention
Nous sommes responsables de nos invités : évitez-leur des accidents !
Offrez-leur toujours des amuse-gueule en accompagnement de boissons alcoolisées.
Contrôlez les boissons alcoolisées que vous leur servez.
- Évitez de leur servir de l'alcool en fin de soirée.
Proposez de l'eau et des jus de fruit ou des cocktails sans alcool et à faible teneur en alcool.
- S'ils sont ivres, faites-les raccompagner par des amis, appelez-leur un taxi ou proposez-leur de les héberger pour la nuit mais ne les laisser pas conduire leur voiture.
Passer à table
Avant de passer à table, débarrassez les papiers d'emballage et les restes de l'apéritif de sorte qu'au moment de passer au salon pour le café, les convives ne les retrouvent pas.
A table, c'est au maître de maison de veiller à ce que chacun ait du vin dans son verre.
Au-delà de six convives, il peut demander à l'un des invités de se charger de remplir les verres de ses voisins.
Mais surtout, veillez à placer soit en bouteille, soit en carafe, de l'eau sur la table pour permettre aux invités de se désaltérer.
Si le maître de maison s'occupe des boissons, son rôle est de veiller au bonheur et au confort de chacun, et sans doute plus encore le soir de Noël.
