Tablette de légumes
Tablette de légumes Cocasse : des tablettes hyper innovantes
Ces tablettes à la texture parfaite, lisse et fondante et au bon gout de légume sont été créées par deux ingénieurs en agro-alimentaire : Kevin et Pauline.
Sensibles au problème de gaspillage et sachant que les Français ont envie de manger mieux et plus responsable, ils ont mis au point ce produit naturel et gourmand qui sublime les légumes.
Leurs tablettes de légumes ont été récompensées par le grand prix Sial Innovation.
Toutpratique est fier de vendre leurs 3 tablettes de légumes :
Que faire avec ces tablettes
On les râpe, on les fait fondre en un tour de main et on les incorpore dans des recettes de soupe, de sauces, de mousses, de riz, de lentilles, de toutes les céréales, de pomme de terre, de pâtes mais aussi de cake salé, de pizza …
Aurélie a testé les tablettes de légumes.
Voici son témoignage :
Tablette de légumes râpées
A la maison nous avons tous adoré mousse et sauce.
Et pour cela la meilleure méthode c'est de faire fondre les carrés de la tablette.
Tablette de légumes fondue.
En diluant un carré de légume dans de l’eau chaude, nous avons obtenu en quelques secondes une sauce onctueuse qui a nappé délicieusement riz, pâtes, légumes et poissons.
Même les enfants pourtant pas fous de légumes ont adoré !
Comment faire fondre des carrés de tablette de légumes
Comptez 1 carré d’une tablette pour 1 personne.
- Dans un petit bol versez de l’eau très chaude (environ ¼ d’un verre à moutarde)
- Remuez quelques secondes.
La sauce est prête.
Il ne reste plus qu’à la verser (ou la mélanger) à un plat de riz ou de pâtes.
Pour un plat de pâtes familiale ou amicale.
Prenez un carré d’une tablette par invité.
Préparez de l’eau bouillante en comptant ¼ de verre d’eau bouillante par carré.
1 carré pour cette quantité d’eau bouillante ça donne une consistance généreuse sans faire crème pour autant.
Evidemment tout dépend du goût de chacun...
Un bon fond de sauce obtenu, ajoutez ensuite des tomates cerise, du parmesan.
Succès garanti !
