Dans une cuisine plus que dans les autres pièces de la maison l'hygiène doit être rigoureuse sous peine de transmettre microbes et bactéries qui peuvent conduire à l'intoxication. Des conseils pour nettoyer le matériel de cuisine.
Nettoyez une planche à découper
Planche en plastique
Lave vaisselle
Mettez la planche au lave-vaisselle.
Bicarbonate
Nettoyez une planche à découper en la frottant avec une éponge imbibée d'eau additionnée de bicarbonate de soude.
Rincez soigneusement à l'eau claire.
Enlever odeur de la planche à découper en plastique
Frottez la planche avec un demi citron ou une écorce d'un citron.
Rincez à l'eau chaude.
Planche en bois
Eau savonneuse.
Nettoyez avec une éponge imprégnée d’eau savonneuse sans la faire tremper, et sans la mettre au lave-vaisselle.
Vinaigre
Après le nettoyage vaporisez du vinaigre blanc. Rincez puis laissez sécher.
Enlever odeur de la planche à découper en bois
- Saupoudrez la planche de sel puis frottez avec un linge.
- Frottez la planche avec la moitié d’un citron.
Rincez.
Nettoyer un rouleau à pâtisserie
Gros sel
Nettoyez un rouleau à pâtisserie ainsi que la surface collante où l'on a travaillé la pâte en massant cet emplacement et le rouleau avec des mains saupoudrées de gros sels.
Nettoyer un ouvre-boite
N'oubliez pas de nettoyer votre ouvre-boîte : les germes s'y multiplient !
Frottez l'ouvre-boite en tous sens avec une brosse à dents imbibée de détergent.
Et n'oubliez pas, ensuite, de nettoyer la brosse après chaque usage !
Nettoyer une salière
Nettoyez la salière à l'eau vinaigrée.
Rincez plusieurs fois.
Laissez sécher.
