Vous avez invité des amis à dîner et vous ne savez pas faire un plan de table ? Placer relations et amis à sa table n'est en effet pas si facile. Des conseils pour que tous s'entendent bien et que votre dîner soit réussi. Placer des invités à table c'est tout un art !
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Comment placer vos invités à table
Veillez à ce que chacun se trouve à côté de quelqu'un avec qui il aura plaisir à parler, prenez soin de faire votre plan de table avant l'arrivée de vos invités, ainsi vous n'hésiterez pas pendant de longues minutes sur l'emplacement de l'un ou de l'autre.
Les invités devant la table, prêts à s'asseoir, soit vous lirez votre plan sur une feuille de papier soit vous placerez sur la table une carte décorée ou non, sortes de petits cartons pliés, avec le prénom de chacun.
Si le repas est très formel, vous compléterez le prénom par le nom de famille.
Pour vous faciliter la tache, ce n'est jamais facile de faire un plan de table, tracez sur une feuille de papier la forme de la table et dessinez des ronds pour chaque invité.
Au crayon inscrivez leur nom.
Gommez et inscrivez noms après noms tant que le plan ne vous conviendra pas.
Vous pouvez également couper dans une feuille de papier autant de morceaux de papiers que d'invités.
Inscrivez leur nom puis placez-les devant chaque assiette pour avoir une vue d'ensemble.
Vous reporterez sur une feuille de papier le plan quand il sera au point.
La place d'honneur pour un homme
Est à droite de la maîtresse de maison, la seconde place d'honneur st à sa gauche.
La place d'honneur pour une femme
Est à droite du maître de maison.
Un peu de savoir-vivre !
- Évitez de placer deux hommes ou deux femmes les uns à côtés des autres.
Alternez un homme une femme.
- Si vous le pouvez, optez pour une table ronde, ce qui facilitera la distribution des convives et évitera à certains d'être assis à de mauvaises places.
-Réservez-vous le siège le moins confortable et la place la moins agréable (bouts de table, pieds de table, vue sur la porte du débarras ou la poubelle) et surtout celle près de la cuisine, pour pouvoir vous éclipser discrètement sans gêner les convives.
- Si vous devez ajouter des tabourets ou des chaises d'appoint autour de la table, réservez-les aux hommes.
- Placez vos convives en tenant compte des affinités et des incompatibilités d'humeurs de chacun.
- Ne mettez pas côte à côte des amis timides ou peu bavards ! Alternez-les avec ceux qui ont le verbe facile.
- Lorsque tous les invités sont socialement du même niveau, l'honneur revient à l'invité qui occupe la fonction la plus importante, à celui qui est reçu pour la première fois ou à la plus âgée.
- Séparez toujours les couples, sauf les fiancés et les jeunes mariés de moins d'un an.
- Laissez l'invité d'honneur présider.
- Accordez à une femme le même rang social que son mari, à moins qu'elle-même n'exerce une fonction plus importante.
- Un ecclésiastique occupera la place d'honneur, sauf en présence d'une autorité.
- Si le dîner est placé, surtout, n'essayez pas de changer de place, la moindre des choses et de demander son autorisation à la maîtresse de maison. Si elle refuse, inclinez-vous avec le sourire et n'insistez pas.
Deux styles de placement
Placement des invités à la française
Le maître et la maîtresse de maison se font face, au centre de la table, accueillant respectivement à leur droite les invités les plus importants et à leur gauche ceux qui viennent après. Les autres invités seront répartis, en alternant les hommes et les femmes, les familiers et les plus jeunes se retrouvant en bout de table.
Placement des invités à l'anglaise
Le maître et la maîtresse de maison se placent aux extrémités de la table, en face l'un de l'autre, et accueillent leurs invités importants au milieu des grands côtés, ce qui va permettre ainsi le mélange des autres convives.
Le placement à l'anglaise permet d'honorer davantage d'invités car personne ne sera relégué au bout de la table.
Vous êtes célibataire
Placez en face de vous une amie ou un parent, mais jamais un homme marié ou un célibataire, à moins d'être vraiment très amis.
Mais vous pouvez également installer en face de vous votre invité d'honneur.
S'il ne s'agit pas d'un dîner élégant, et si les invités sont des proches, rien ne vous oblige à un placement strict, surtout si le dîner a pour but de faciliter la rencontre de deux personnes.
